皖山皖水出好茶。

翻開(kāi)安徽地圖，北緯30度線(xiàn)橫貫東西。在這條世界公認的茶葉生長(cháng)黃金帶上，一片片茶園綿延起伏、無(wú)邊無(wú)際。依托得天獨厚的氣候和土壤環(huán)境，安徽一直是全國重點(diǎn)產(chǎn)茶區，茶產(chǎn)業(yè)是傳統優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。

茶園春景

第十四屆安徽國際茶博會(huì )組委會(huì )供圖

徽茶振興促鄉村振興

農業(yè)農村部門(mén)相關(guān)數據顯示，2020年安徽省茶園面積316.32萬(wàn)畝，干毛茶產(chǎn)值146.17億元，茶綜合產(chǎn)值達到477.32億元。茶葉出口量、出口額分別穩定在6萬(wàn)噸、2.4億美元水平，分別位列全國第二、第三位。

一片葉子，富一方百姓。安徽茶產(chǎn)業(yè)的日益壯大和快速發(fā)展，促進(jìn)了茶農增收和鄉村繁榮發(fā)展，已成為鄉村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

但是，安徽茶產(chǎn)業(yè)在不斷發(fā)展的同時(shí)，仍然面臨著(zhù)一些差距和不足。安徽省供銷(xiāo)社黨組書(shū)記、理事會(huì )主任吳良斯坦言，單就流通環(huán)節而言，安徽茶企總體上多而散、小而弱，缺乏龍頭企業(yè)，難以帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)健康、快速發(fā)展。

產(chǎn)業(yè)要振興，企業(yè)是關(guān)鍵。吳良斯介紹，2020年，安徽省供銷(xiāo)社籌備成立了安徽省茶業(yè)集團有限公司，整合全省茶產(chǎn)業(yè)資源，加強區域化布局，推進(jìn)規?；?jīng)營(yíng)，引領(lǐng)標準化發(fā)展。同時(shí)，依托省茶業(yè)集團，建立以龍頭企業(yè)為核心，茶葉協(xié)會(huì )、專(zhuān)業(yè)合作社為紐帶，家庭茶廠(chǎng)和茶葉大戶(hù)為基礎的茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體。

在“農業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”建設如火如荼的時(shí)代，茶葉作為農產(chǎn)品的重要產(chǎn)品，從傳統行業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)轉型也已成為一種趨勢。

“我們計劃由安徽茶業(yè)集團牽頭建設安徽茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，將所有種植基地、加工企業(yè)、銷(xiāo)售企業(yè)、科研院所等資源整合在一起，搭建一個(gè)平臺，平臺上可以實(shí)現資源和信息的共享?！眳橇妓垢嬖V人民網(wǎng)安徽頻道，這樣有助于各環(huán)節實(shí)現技術(shù)最好、流通最暢、品質(zhì)最優(yōu)、效益最佳。

科研創(chuàng )新與技術(shù)轉化是茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“助推器”。對此，霍山抱兒鐘秀茶葉有限公司董事長(cháng)文亮深有感觸。

黃大茶“燜黃”工藝

第十四屆安徽國際茶博會(huì )組委會(huì )供圖

此前，產(chǎn)于皖西地區的黃大茶原料粗老、加工粗放、包裝簡(jiǎn)陋，一直是上不了臺面的大路貨。

2016年，黃大茶的發(fā)展出現了轉機。安徽農業(yè)大學(xué)研究發(fā)現，與其他茶類(lèi)相比，夏秋季原料加工成的黃大茶具有顯著(zhù)的降血糖、降血脂和減肥等功效，系列基礎研究成果為開(kāi)發(fā)以健康為導向的功能性茶葉產(chǎn)品提供了科學(xué)依據。

“我們與安徽農大團隊合作，將這一研究成果轉化成為相關(guān)產(chǎn)品，先后開(kāi)發(fā)了黃大茶系列夏秋茶產(chǎn)品，并在成功轉化的基礎上，建設了自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)并實(shí)現規?；a(chǎn)?！蔽牧两榻B說(shuō)。

如今，包裝精美的黃大茶系列產(chǎn)品成為電商網(wǎng)店的熱銷(xiāo)品，價(jià)格翻了10倍以上，對切實(shí)增加茶農收入、以產(chǎn)業(yè)振興促進(jìn)鄉村振興有著(zhù)重要意義。

舒城“九一六”茶園

第十四屆安徽國際茶博會(huì )組委會(huì )供圖

茶博會(huì )，讓世界聽(tīng)到徽茶的聲音

在中國傳統十大名茶中，安徽占據了四席，安徽茶品質(zhì)好，但是品牌影響力與豐富的茶資源、深厚的茶文化不成正比，在省外市場(chǎng)份額不足，也是目前安徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題。

為此，安徽省供銷(xiāo)社不斷在品牌宣傳推廣上做文章。大力實(shí)施品牌帶動(dòng)戰略，以四大名茶為基礎，加強區域公共品牌建設，培育徽茶“大品牌”；實(shí)施徽茶“走出去”戰略，統一組織茶葉龍頭企業(yè)到北上廣深等重點(diǎn)銷(xiāo)區城市參加茶博會(huì )、展銷(xiāo)會(huì )；為擴大影響力，還持續舉辦國際茶博會(huì )，迄今已舉辦十三屆。

每一場(chǎng)茶博會(huì )，都可謂之茶行業(yè)的風(fēng)向標。未來(lái)幾年茶行業(yè)的行情趨勢如何、未來(lái)可能會(huì )流行什么茶器、哪些大品牌將會(huì )引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展、哪些性?xún)r(jià)比高的小品牌有成長(cháng)的潛力……這些，都可以在茶博會(huì )上找到答案。

初夏五月，第十四屆安徽國際茶博會(huì )如約而至。5月14日-17日將在合肥濱湖國際會(huì )展中心舉行。

據悉，本屆茶博會(huì )在充分鞏固拓展脫貧攻堅成果，接續推進(jìn)鄉村全面振興的背景下，全面展示安徽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展最新成果。首次設置了鄉村振興展區，集中展示茶村、茶企在產(chǎn)業(yè)幫扶、助農增收等方面成果。

大會(huì )還將舉辦“茶產(chǎn)業(yè)助推鄉村振興高峰論壇”，邀請了中國工程院院士劉仲華、中國茶葉流通協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)王慶和中國農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(cháng)姜仁華等多位行業(yè)知名專(zhuān)家，論道“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”，為振興徽茶產(chǎn)業(yè)，助推鄉村振興獻計獻策。

從產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展上看，今年茶博會(huì )將從多個(gè)方面重點(diǎn)突出茶科技在茶產(chǎn)業(yè)中的運用，以創(chuàng )新科技手段推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量快速發(fā)展。博覽會(huì )建設了“云上茶博會(huì )”這一線(xiàn)上平臺，平臺通過(guò)與電商總部合作，開(kāi)設“安徽茶博會(huì )·茶葉專(zhuān)營(yíng)店”，切實(shí)做好線(xiàn)上銷(xiāo)售徽茶產(chǎn)品的新途徑；并引入新技術(shù)，通過(guò)3D虛擬化的形式，搭設云上茶博會(huì )展館，以VR全景展現茶博會(huì )線(xiàn)下參展茶產(chǎn)品，構建多角度沉浸式的線(xiàn)上觀(guān)展體驗。

當然，對于廣大茶友和群眾來(lái)說(shuō)，本屆茶博會(huì )不僅會(huì )展示安徽好茶，也匯聚全國名茶，您還可以來(lái)體驗雅藝空間，切實(shí)感受“禪茶一味”的雅致意境，欣賞獨具創(chuàng )意的衍生文創(chuàng )，體驗傳統和現代的美好茶藝，滿(mǎn)足賞、游、玩、品、購各項需求。

“我們將實(shí)行政府主導、市場(chǎng)運作相結合的方式，持續舉辦好安徽國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )，計劃利用3-5年時(shí)間，將安徽國際茶博會(huì )打造成長(cháng)三角和中部地區一流品牌展會(huì )，提升徽茶品牌影響力，更好助力鄉村振興?！眳橇妓拐f(shuō)道。

記者：趙越

來(lái)源：人民網(wǎng)-安徽頻道